副干酪乳桿菌
拉丁名稱:Lactobacillus paracasei
菌株保藏編號:CICC 6230
來源歷史:←西藏自治區拉薩市牦牛發酵乳中分離
收藏時間:2007/5/23
原始編號:S1-12
原產國:中國
資源歸類編碼:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:兼性厭氧。菌落小、無色,邊緣整齊、透明;菌體呈短桿、長桿。G+,不運動,H2O2酶試驗、硝酸還原試驗、H2S試驗均呈陰性,pH4.5的環境中生長。150C生長、450C不生長,發酵葡萄糖、苦杏仁苷、纖維二糖、七葉靈、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇、甘露糖、棉籽糖、核糖、水楊苷、山梨醇、海藻糖等糖類產酸,不發酵阿拉伯糖、松三糖、鼠李糖、蔗糖、木糖等糖類產酸。
具體用途:生產酸奶
生物危害程度:四類
培養基編號:CM0006
培養基名稱:MRS培養基
培養基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸鈉 5.0g,檸檬酸二銨 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,瓊脂 15.0g,蒸餾水 1.0L,pH6.8。
*培養CICC 10773時pH需調至5.0.
培養溫度:37℃
需氧類型:好氧
分離基物:發酵牦牛乳
采集地:西藏自治區拉薩市
保存方法:真空冷凍干燥法
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物