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短乳桿菌
??【編號】：JCI6239

??【產品名稱】：短乳桿菌

??【規格】：支

??【價格】：1100元

　　短乳桿菌

　　拉丁名稱：Lactobacillus brevis
　　菌株保藏編號：CICC 6239
　　來源歷史：←CICC自行分離
　　收藏時間：2007/5/25
　　原始編號：6091
　　原產國：中國
　　資源歸類編碼：15131319101
　　模式菌株：非模式菌株
　　主要用途：研究；生產
　　特征特性：G+，細胞成對或成鏈，不運動，無芽胞。菌落小，表面光滑。
　　具體用途：生產泡菜，產乳酸，產風味物質較好。
　　生物危害程度：四類
　　培養基編號：CM0006
　　培養基名稱：MRS培養基
　　培養基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸鈉 5.0g，檸檬酸二銨 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8。
　　*培養CICC 10773時pH需調至5.0.
　　培養溫度：37℃
　　需氧類型：好氧
　　分離基物：泡菜
　　采集地：北京
　　保存方法：真空冷凍干燥法
　　共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
　　提供形式：凍干物
　　參考文獻：R0167：L. Q. Ke, L. L. Wang, H. B. Li, et al. Molecular identification of lactic acid bacteria in Chinese rice wine using species?specific multiplex PCR[J]. Eur Food Res Technol, 2014, 239:59-65.
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