克魯斯假絲酵母
拉丁名稱：Candida krusei
來源歷史：←四川省食品發酵工業研究設計院發酵室甘油課題組（2.508）
收藏時間：2007/12/28
原始編號：6001
原產國：中國
資源歸類編碼：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；教學；生產
特征特性：化能異養；嗜溫；趨酸；兼性厭氧；耐高滲壓。甘油培養基30℃培養3天，菌落圓形、乳白色、粘稠、表面有溝紋、邊緣微波紋，2.0-3.5mm。細胞橢圓形、臘腸形，單個或雙個，2.5-4.5×7.0-18.0?m。假絲酵母型菌絲；無性繁殖方式為芽殖。
具體用途：發酵制甘油。
生物危害程度：四類
培養基編號：CM0755
培養基名稱：SICC0035甘油酵母培養基
培養基成分：葡萄糖 20g，尿素 0.2g，酵母膏 0.4g，蒸餾水 100ml，瓊脂 2g，pH 4.5。
培養溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
