口津假絲酵母
拉丁名稱：Candida melibiosica
來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院(2.311) ←上海工業(yè)微生物研究所
收藏時間：2005/12/20
原始編號：1274
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧；耐滲50%。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落圓形，乳白，褶皺，邊緣鋸齒形，質(zhì)干，3-4.5mm。臘腸形，單個、雙個、三個1.5-2.5×7.5-17.5?m。假絲酵母型菌絲。無性繁殖方式為多邊芽殖。不發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖，同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖、蜜二糖、D-松三糖、纖維二糖、琥珀酸、D-甘露醇、L-山梨糖、檸檬酸、乳酸、甘油、硫酸銨、鹽酸乙胺，不同化硝酸鉀，不同化D-木糖、D-山梨醇、赤鮮醇、D-柳醇。
具體用途：用于曲酒增香。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：CM0077
培養(yǎng)基名稱：5 °Bé麥芽汁瓊脂
培養(yǎng)基成分：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
